Pinot Noir "Herrenstück" 2022
Weingut Holger Koch
- AGORA10701
- Pinot Noir
- 2022
- Kaiserstuhl, Baden
- trocken
- 12,5%
- Enthält Sulfite
19,80 € *
Inhalt:
0.75 Liter
(26,40 € *
/ 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 4-6 Werktage
Aus französichen kleinbeerigen Trauben entstand ein kraftvoller aber schlanker Pinot Noir, der getreu seinem burgundischen Vorbild ein feines Kirscharoma mit einem angenehmen Säurespiel vorweist. Die Maischegärung erfolgte mit traubeneigenen Hefen.
Weingut Holger Koch
1999 begannen Holger Koch und seine Frau Gabriele Engesser die Trauben ihrer 7,5 ha in Bickensohl am südwestlichen Kaiserstuhl selbst auszubauen. Sie konzentrieren sich ausschließlich auf die Burgundersorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder.
Ihre alten Klone im Rebberg lassen sie weitervermehren. Im Weinbau verzichten sie auf Herbizide, die Düngung erfolgt organisch.