Produkte von Weingut Graf Adelmann

Weinbau wurde hier auf der Burg Schaubeck erstmals 1297 erwähnt. Auf nun zwanzig ha entstehen zu 70% Rotweine sowie zu 30% Weißweine. Die Rebsorten Lemberger, Spätburgunder und Trollinger führen unter den Roten. Riesling stellt die wichtigste weiße Rebsorte dar. Das Weingut wird nun von Graf Felix Adelmann geführt. Die Authentizität des eigenen Stils wird fokussiert. „Eleganz statt Lautstärke, Vielschichtigkeit statt plumper Kraft“, um den Grafen sinngemäß zu zitieren.