Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2017
Domaine Michel Lafarge, 15, rue de la Combe - 21190 Volnay - Tél 03 80 21 61 61, Frankreich- AGORA10375
- Pinot Noir
- 2017
- Burgund, Bourgogne
- trocken
- 13%
- Enthält Sulfite
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Einer der charakterstärksten und aromatischsten Weine der Côte d`Or. Reife dunkle Frucht, vor allem von Schattenmorellen. Bei unserer Verkostung ein unaussprechlicher Höhepunkt eines jungen Weines.
Auch wenn in Volnay im Vergleich zum Pommard der leichtere der beiden in der in freundschaftlicher Konkurrenz lebenden Gemeinden wächst, muss man die Weine der Lage Clos des Chênes mit zu den Königslagen des Burgunds bezeichnen. Speziell die Weine von Lafarge erreichen legendäres Niveau.
(Da nur eine Einzelflasche erhältlich, fragen Sie bei Interesse bitte per Mail über info@agora-freiburg.de an.)
Domaine Michel Lafarge, 15, rue de la Combe - 21190 Volnay - Tél 03 80 21 61 61, Frankreich
Seit dem 19. Jahrhundert baut die Familie Lafarge in der Appellation Volnay auf einer Fläche von nun gerade mal zehn Hektar Wein an und aus. Mit Pioniergeist beschlossen sie 1934, ihre Weine selbst zu füllen, anstatt sie, wie allgemein üblich, an einen Negociant zu verkaufen. Seit dem Jahr 2000 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben besitzen nun durchschnittlich ein Alter von sechzig Jahren. Charme, Finesse und Feinheit ihrer Volnays suchen ihresgleichen.
Serena Sutcliff: „Eine der großartigsten Domaines in Burgund“.
Der Aligoté von sechzig Jahre alten Reben ist für uns ohne Vergleich. Konzentriert, voller Tiefe und Finesse. Vielleicht der beste Aligote, den man kennen kann.