Savigny-les-Beaunes, Les Serpentières, 1er Cru 2014

Domaine Michel et Joanna Ecard, 3 Rue Boulanger-et-Vallée, 21420 Savigny-lès-Beaune
Domaine Michel et Joanna Ecard, 3 Rue Boulanger-et-Vallée, 21420 Savigny-lès-Beaune
Savigny-les-Beaunes, Les Serpentières, 1er Cru 2014
Savigny-les-Beaunes, Les Serpentières, 1er Cru 2014
Savigny-les-Beaunes, Les Serpentières, 1er Cru 2014
     
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  • AGORA10231
  • Pinot Noir
  • 2014
  • Burgund
  • trocken
  • 13%
  • Enthält Sulfite
37,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (49,73 € * / 1 Liter)

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Veilchen, Cassis, Schwarzkirsche, Zedernholz. Seidige, luftige Art. Trinkanimierend auf höchstem Niveau.

Domaine Michel et Joanna Ecard, 3 Rue Boulanger-et-Vallée, 21420 Savigny-lès-Beaune

Mit gerade mal 2,5 ha gründeten Michel (Sohn von Maurice Ecard) und Joanna Ecard ihr Weingut 2005 in Savigny les Beaune. Klein und äußerst fein. Bewirtschaftet wird nach den „lutte raisonée“-Prinzipien (Verzicht auf Herbizide und Pestizide). Vergoren wird hauptsächlich spontan, der Ausbau erfolgt im Pièce mit bis zu 50% Neuholzanteil. Auf Filtration wird verzichtet, der Einsatz von Schwefel wird auf ein Mindestmaß reduziert.