Arobois Vin de paille 2015

Domaine Ligier
  • AGORA10652
  • Savagnin , Chardonnay, Poulsard
  • 2015
  • Jura
  • süß
  • 14,5%
  • Enthält Sulfite
33,80 € *
Inhalt: 0.375 Liter (90,13 € * / 1 Liter)

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 Nur die besten - die sehr reifen und unbeschädigten - Beeren werden für diesen Vin liqureux verwendet. Nach dem Herbsten werden sie einige Monate gelagert, verlieren dadurch einen Großteil ihres Wassers. Die Trauben werden vorsichtig gepresst und zu einer wunderbar süßen Köstlichkeit, dem Vin de paille, ausgebaut. Hochkonzentrierte dunkelgelbe Früchte, Orangen- und Honigaromen. Als Apéritif, zu Schokoladen-Desserts oder Foie gras die perfekte Begleitung.

Domaine Ligier

Marie-Colette & Hervé Ligier gründeten 1986 ihr Weingut mit insgesamt zehn Hektar Rebfläche. Acht Hektar davon liegen in der Appellation Arbois und zwei Hektar in der Côtes du Jura.
Das Weingut ist jung und dessen Weine von traditionellem ausdrucksstarkem Charakter.