Produkte von Domaine Jean-Baptiste Adam
Das Weingut in Ammerschwihr nördlich von Colmar wird seit 400 Jahren und nun in der 14. Generation durch Jean Baptist Adam geführt. Es hat den 30-Jährigen Krieg, Napoleon und die Annektion durch die Deutschen im 2. Weltkrieg mit ihrem damaligen Ansinnen, Quantität statt Qualität zu erzeugen, überstanden und auf die biologische und dann auf die biodynamische Bewirtschaftung der Reben umgestellt. Jean Baptists Tochter Laure ist nun in der 15. Generation mit am Werk. Ihre Weine besitzen große Finesse und Ausdruck.