Quincy "Cuvée Villain" 2019
Domaine Jacques Rouzé, 2 ter Chemin de Vignes, 18120 Quincy, Frankreich
- AGORA10509
- Sauvignon blanc
- 2019
- Loire
- trocken
- 13,5%
- Enthält Sulfite
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Am westlichen Ufer der Cher, dem linken Nebenfluss der Loire, befindet sich die zweitälteste Appelation Frankreichs: Quincy. Auf Kies und Sandböden entsteht dieser rassige, elegante und trinkanimierende Weißwein aus 100% Sauvignon blanc. Der Ausbau im Stahltank fokussiert die klare Rebsortenaromatik von Holunderblüte, Limetten und Stachelbeere. Zur guten Pariser Bistro-Küche sollte er keinesfalls fehlen!
Domaine Jacques Rouzé, 2 ter Chemin de Vignes, 18120 Quincy, Frankreich
Jacques Rouzés Spezialität ist der Quincy. Der Villalin entstammt der gleichnahmigen Lage des rechten Ufers der Cher, welche von kiesigen Böden geprägt ist und deren Reben in den siebziger Jahren gepflanzt wurden. Eine prädestinierte Lage für Sauvignon blanc von ausgeprägter Frucht und Würze mit großem Trinkvergnügen.