Barolo Castellero 2020
Azienda Agricola Brezza, Via Lomondo, 4 – 12060 Barolo (Cn) – Italia Tel: +39 0173.560921
- AGORA10833
- Nebbiolo
- 2020
- Piemont, Barolo
- trocken
- 14%
- Enthält Sulfite
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Dieser Barolo, auf Sand und Lehm gewachsen, wird von Reben geerntet, die 1970 gepflanzt wurden. Der Wein braucht Zeit - er hat eine sehr schöne Struktur, die sich aber erst ca. 6 Jahre nach dem Lesejahr entfaltet. Ideale Speisekombinationen sind rotes Fleisch, Wild und Käse.
Azienda Agricola Brezza, Via Lomondo, 4 – 12060 Barolo (Cn) – Italia Tel: +39 0173.560921
Seit 1885 betreibt die Familie Brezza in den Weinbergen von Barolo in unmittelbarer Nähe zum gleichnamigen Dorf ihr eigenes Weingut sowie ein beliebtes Hotel/Restaurant, welches stimmigerweise ebenfalls „Barolo“ heißt.
Das Weingut verfügt nun über 16,5 ha Reben, wovon die Einzellagen Castellero, Sarmassa und Cannubi ihre besten Baroli hervorbringen. Nur in den besten Jahren werden sie als Einzellagen auf die Flasche gefüllt. Enzo Brezza baut seine Baroli traditionell in slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 3000 Litern aus und verzichtet auf oenologische Spitzfindigkeiten. Das Ergebnis sind Weine mit großer Typizität, hoher Lagerfähigkeit und Sammlerwert.