Elbling trocken Nittel 2024
Weingut Karl Sonntag, Kirchenweg 22, 54453 Nittel
- AGORA10832
- Elbling
- 2024
- Mosel
- trocken
- 10%
- Enthält Sulfite
- geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
- 63 kcal / 100 ml
- 0,7 g / 100 ml
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Breits von den Römern kultiviert, war diese Rebsorte die bis zum Mittelalter häufigst vertretene Rebsorte Deutschlands, heute selten. Von der Lage "Nitteler Gipfel" kommt der Genuss von Citrus, Apfel und Brioche. Leicht, spritzig und frisch. Passt zu sommerlichen Salaten und Meeresfrüchten oder auch zu einer deftigen Brotzeit.
Weingut Karl Sonntag, Kirchenweg 22, 54453 Nittel
Die Lagen von Thomas Sonntag befinden sich am nordöstlichen Rande des Pariser Beckens zwischen Trier und Schengen, einem einstigen Meer der Urzeit. Die Muschelkalkablagerungen haben nicht nur optische Reize in Form steiler, weißer Felsen, sie fordern auch Nase und Gaumen, wenn die weingewordene Geologie die Kehle hinunterrinnt. Bewirtschaftet werden die 6,5 ha des Familienweinguts seit 2009 ökologisch.