Elbling "Nitteler Gipfel" 2019
Weingut Karl Sonntag
- AGORA10425
- Elbling
- 2019
- Mosel
- trocken
- 11,5%
- Enthält Sulfite
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Breits von den Römern kultiviert, war diese Rebsorte die bis zum Mittelalter häufigst vertretene Rebsorte Deutschlands. Von der Lage "Nitteler Gipfel" kommt der Genuss von Citrus, Brioche und zarter Kräuternote. Ein schlanker Körper, die feine Säure ist angenehm eingebunden. Seit Beginn der Agora auch als Wein im Ausschank bewährt. Im Jahr 2019 fruchtbetonter als zuvor.
Weingut Karl Sonntag
Die Lagen von Thomas Sonntag befinden sich am nordöstlichen Rande des Pariser Beckens zwischen Trier und Schengen, einem einstigen Meer der Urzeit. Die Muschelkalkablagerungen haben nicht nur optische Reize in Form steiler, weißer Felsen, sie fordern auch Nase und Gaumen, wenn die weingewordene Geologie die Kehle hinunterrinnt. Bewirtschaftet werden die 6,5 ha des Familienweinguts seit 2009 ökologisch.