Loios 2015

J. Portugal Ramos
  • AGORA10007
  • Aragonez, Trincadeira
  • 2015
  • Alentejo
  • trocken
  • 14%
  • Enthält Sulfite
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Vollmundiger Rotwein mit weichem Tannin und Noten von Himbeeren, Holunder, Schokolade und Gewürzen.

J. Portugal Ramos

J.P. Ramos gilt als Portugals berühmtester Winemaker.
Bevor er beschloss den eigenen Wein in der Region Alentejo in Portugals zentralem Süden zu produzieren war er als Wein-Consultant tätig und revolutionierte Portugals Weinwelt. Das historische Weingut von 1724 umfasst 505 ha. Seine Philosophie ist es die traditionellen Methoden der Weinbereitung durch moderne Technologie zu ergänzen um bspw. die sortentypische Frucht  aus den Trauben in den Wein zu überführen. Handlese, Kalmazeration, Sortiertische, temperaturregulierte Vergärung zum erhalt der fruchtigen Aromen, Ausbau im Stahl und ein sehr geziehlter Ausbau in neuem Barrique bei höheren Qualitäten sind dabei die Regel.

Unser Kommentar zu "Loios 2015"
Alentejo, Portugal, Aragonez, Trincadeira, Rotwein, trocken