Rosé des Riceys

Domaine Morize Père et Fils
  • AGORA10293
  • Pinot Noir
  • 2012
  • Champagne
  • trocken
  • 12%
  • Enthält Sulfite
24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Voilá! Hier haben wir nun einen neuen Wein in der AGORA der definitiv alles hat um Kult zu sein. Der Rosé aus Les Riceys wird schon seit Jahrhunderten so gekeltert wie es seit "Neuestem" wieder hier und da in der Weinszene Hip wird:100% Pinot Noir  + Maischestandzeit mit den kämmen + Gärung im Holzfass nach dem Abpressen.
Das Ergebnis: Alles andere als der frisch-fruchtige Bonbon Rosé für die Terasse. Dafür wohl eine geschmackliche Zeitreise. Darf man dem Mythos glauben so war der Rosé de Riceys auch beim Sonnenkönig äußerst beliebt. Selten ist er allemal, daher auch kostbar- in der AGORA.

 

Domaine Morize Père et Fils

Neben den bekannten großen Champagnerhäusern börsenorientierter Großkonzerne gibt es sie noch: Die kleineren Häuser oder gar die Winzer wie Morize, die ihre Champagner ausschließlich aus den eigenen Trauben keltern. Im Süden (Aube), an der Grenze zum Burgund, wächst der beste Pinot noir der Champagne. Guy Morize ist einer der 25 Winzer, der den legendenumwobenen Rosé des Riceys keltert. Auch sein süffiger Brut ist reiner Pinot noir.