Les Cazetiers

Domaine Bruno Clair
Les Cazetiers
  • AGORA10260
  • Pinot Noir
  • 2014
  • Burgund
  • trocken
  • 13%
  • Enthält Sulfite
133,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (177,33 € * / 1 Liter)

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Domaine Bruno Clair

Bezeichnend für die Domaine sind Eleganz und Tiefe im Ausdruck ihrer Weine. Bruno Clair und sein Kellermeister Philippe Brun verstehen es, den Charakter der unterschiedlichsten Lagen unverwechselbar und mit vollem Ausdruck auszubauen und auf die Flasche zu füllen. Wie von den vorherigen Jahrgängen sind wir auch vom 2014er Jahrgang, der nun im Mai 2016 gefüllt wurde, beeindruckt. Bereits jetzt zeigt sich der Jahrgang mit aromatischer Trinkfreudigkeit, sehr guter Komplexität und von ausgewogener Textur mit guter Lagerfähigkeit. Im Weinbau wird ausschließlich mit Kompost gedüngt, die Lese und Selektion erfolgt von Hand und im Weinberg. Vergoren wird in Holzcuves mit den weinbergseigenen Hefen. Die malolaktische Gärung findet spontan und meist im Frühjahr nach der Lese statt.