Pauillac 2015

Chateau La Fon du Berger
  • AGORA10362
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
  • 2015
  • Bordeaux
  • trocken
  • 13%
  • Enthält Sulfite
30,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)

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Robust und kraftvoll aber auch fein und elegant. Die Reben gedeihen auf einer mächtigen Kiesbank, angrenzend zu den Pazellen der glorreichsten Weingüter des Médoc. Cassis, Zeder, Waldboden. Bereits jetzt charmant zu trinken, wird er mit der Reife an Rafinesse gewinnen.

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

 12-14 Monate in Barriques französischer Eiche mit 30% Neuholzanteil gereift.

Chateau La Fon du Berger

Wer einen Haut- Médoc im traditionellen Stil sucht, wie er nur noch selten zu finden ist, liegt hier genau richtig. Gérard Bougès vinifiziert seine Weine fernab des Mainstreams. Statt Wucht, weichen Tanninen und marmeladiger Frucht, erleben wir hier die Vorzüge des traditionellen Stils vergangener Tage. Rasse und Kontur zeigen die Weine in ihrer Jugend, welche ergo Reife erfordern. Niedrigerer Alkohol (12 % Vol)  bei hohem Extrakt sind nicht selten und typisch. Ebenso sind diese traditionell als famose Speisebegleiter anzuwenden, welche den Gaumen beim Genuss von  Rind und Wild erfrischen und den Wein selbst als rund empfinden lassen.