Haut-Medoc, Cru Bourgeois 2015
Chateau La Fon du Berger
- AGORA10361
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- 2015
- Bordeaux
- trocken
- 13%
- Enthält Sulfite
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Ursprünglicher Charme eines Haut-Médoc. Kraft und Eleganz. Blaubeer, Cassis, Zwetschge, Zeder und rauchig-rusige Noten. Großartige Qualität.
60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot
12-14 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. 50% Neuholz
Chateau La Fon du Berger
Wer einen Haut- Médoc im traditionellen Stil sucht, wie er nur noch selten zu finden ist, liegt hier genau richtig. Gérard Bougès vinifiziert seine Weine fernab des Mainstreams. Statt Wucht, weichen Tanninen und marmeladiger Frucht, erleben wir hier die Vorzüge des traditionellen Stils vergangener Tage. Rasse und Kontur zeigen die Weine in ihrer Jugend, welche ergo Reife erfordern. Niedrigerer Alkohol (12 % Vol) bei hohem Extrakt sind nicht selten und typisch. Ebenso sind diese traditionell als famose Speisebegleiter anzuwenden, welche den Gaumen beim Genuss von Rind und Wild erfrischen und den Wein selbst als rund empfinden lassen. Die kleinen Châteaux in Bordeaux mit großer Quailtät gewinnen immer mehr an Bedeutung und somit auch Liebhaber.