Barolo Castellero 2012
Azienda Agricola Brezza
- AGORA10205
- Nebbiolo
- 2012
- Piemont
- trocken
- 14%
- Enthält Sulfite
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Noten von Kirsche, Himbeere, Lakritz und welken, süß duftenden Rosen. Absolut Barolo. Barolo als König der italienischen Rotweine, nur in guten Jahrgängen aus der Nebbiolo-Traube von vielen Winzern noch traditionsbewusst im großen Holzfass ausgebaut.
Azienda Agricola Brezza
Seit 1885 betreibt die Familie Brezza in den Weinbergen von Barolo in unmittelbarer Nähe zum gleichnamigen Dorf ihr eigenes Weingut sowie ein beliebtes Hotel/Restaurant, welches stimmigerweise ebenfalls „Barolo“ heißt.
Das Weingut verfügt nun über 16,5 ha Reben, wovon die Einzellagen Castellero, Sarmassa und Cannubi ihre besten Baroli hervorbringen. Nur in den besten Jahren werden sie als Einzellagen auf die Flasche gefüllt. Enzo Brezza baut seine Baroli traditionell in slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 3000 Litern aus und verzichtet auf oenologische Spitzfindigkeiten. Das Ergebnis sind Weine mit großer Typizität, hoher Lagerfähigkeit und Sammlerwert.